Lavlja griva – prirodni saveznik za mozak: Sve o gljivi koja popravlja pamćenje i ublažava depresiju i anksioznost

Lavlja griva (Hericium erinaceus) decenijama je temelj istočnjačke medicine, a danas privlači pažnju nauke zbog potencijala u očuvanju funkcija mozga. Dok istraživanja ispituju njen uticaj na pamćenje i fokus, ova gljiva postaje sve popularniji dodatak ishrani koji se, osim u medicini, koristi i u modernoj kuhinji kao zdrava zamena za meso.

Ipak, važno je razlikovati reklame od stvarnih naučnih dokaza. Većina studija je još u ranoj fazi, pa treba biti oprezan sa prevelikim očekivanjima. Poznavanje sastava i načina na koji se koristi osnova je za svakoga ko želi da je uvede u svoju svakodnevicu na siguran način.

Kako se koristi lavlja griva

Lavlja griva može da se pronađe u prodavnicama prehrambenih proizvoda, a ponekad i na lokalnim pijacama. Uključivanje svežih gljiva u ishranu može da pruži najviše zdravstvenih koristi. Dostupni su i suplementi.

Gljive lavlje grive mogu da posluže kao zamena za meso ili da se koriste kao prilog jelu. Mogu da se pripreme na mnogo načina – na žaru ili dinstane, servirane same ili dodate u testenine ili supe. Lavlja griva se čuva u papirnoj kesi u frižideru do nedelju dana. Najbolje su ako se pojedu u roku od nekoliko dana od kupovine.

Suplementi lavlje grive dostupni su u obliku kapsula, ekstrakta i praha.

Činjenice o suplementu

• Aktivni sastojci: Hericenoni, erinacini, ergosterol, vlakna, vitamin D, vitamini B grupe
• Alternativna imena: Majmunska glava, Hericium erinaceus, H. erinaceus
• Pravni status: Suplement u slobodnoj prodaji, hrana
• Sugestija doze: 3,2 grama dnevno za zdravlje mozga do 12 meseci
• Bezbednosna razmatranja: Može da ima interakciju sa razređivačima krvi ili lekovima za dijabetes; ne preporučuje se deci mlađoj od 3 godine ili tokom trudnoće i laktacije

Upotreba lavlje grive

Lavlja griva i njene glavne komponente proučavane su zbog svojih zdravstvenih efekata:

• Hericenoni – nalaze se u onome što je poznato kao plodno telo iznad zemlje
• Erinacini – u micelijumu, ili korenu gljive.

Može poboljšati funkciju mozga

U studijama na životinjama, lavlja griva je pokazala potencijalne koristi kod:

• Alchajmerove bolesti
• Parkinsonove bolesti
• gubitka pamćenja

Međutim, podaci o njenim efektima na ljude su ograničeni. Tri mala klinička ispitivanja sugerišu da može da pomogne u poboljšanju kognicije kod odraslih.

Jedna studija na odraslima bavila se lavljom grivom kod blagog kognitivnog oštećenja. Tri grama lavlje grive dnevno bilo je povezano sa višim kognitivnim rezultatima kod učesnika u poređenju sa onima koji su uzimali placebo – identičnu pilulu bez leka.

Poboljšanje je bilo izraženije što se lavlja griva duže uzimala, do 16 nedelja. Četiri nedelje nakon što je uzimanje lavlje grive prekinuto, rezultati su ponovo opali.

Drugo ispitivanje zdravih odraslih osoba starijih od 50 godina otkrilo je da su oni koji su uzimali 3,2 grama dnevno tokom 12 meseci zabeležili porast kognitivnih rezultata. Iako je uzorak ispitivanja bio mali, istraživači studije su zaključili da bi lavlja griva mogla da bude bezbedan izbor za prevenciju demencije.

I jedna mala studija na ljudima sa blagom Alchajmerovom bolešću otkrila je da su oni koji su uzimali 1.050 miligrama lavlje grive dnevno imali poboljšanja u kogniciji i aktivnostima svakodnevnog života (ADL). Istraživači sugerišu da lavlja griva može da pomogne u usporavanju stope neurodegeneracije (gubitka moždanih ćelija), ali su potrebna opsežnija ispitivanja da bi se ovo potvrdilo.

Može smanjiti depresiju i anksioznost

Lavlja griva može da pomogne kod simptoma depresije ili anksioznosti zbog svog efekta na serotonin, koji pomaže u regulisanju raspoloženja. Jestive gljive poput lavlje grive sadrže jedinjenje zvano 5-hidroksi-L-triptofan, koje se u telu pretvara u serotonin.

Mala studija je sugerisala da su depresija i anksioznost smanjene uzimanjem kolačića napravljenih od lavlje grive tokom četiri nedelje.

Takođe, studija na ljudima sa prekomernom težinom ili gojaznošću, od kojih su svi dobijali ekstrakt lavlje grive tokom osam nedelja, pokazala je poboljšanje anksioznosti, depresije i poremećaja spavanja. Pošto nije postojala placebo grupa za poređenje ovih rezultata, ne može se znati koliko je lavlja griva bila efikasna. To je zato što skoro uvek postoji određeni stepen placebo efekta, ljudi teže da se osećaju bolje kada uzimaju lek, čak i ako nema aktivnog sastojka.

Dodatne upotrebe

Pored toga, lavlja griva je proučavana u preliminarnim studijama, bilo u epruvetama ili na životinjskim modelima, za sledeće upotrebe:

• Bolesti povezane sa starenjem
• Rak
• Covid-19

Nijedna od ovih upotreba nije testirana u kliničkim ispitivanjima na ljudima. Svakako je potrebno više podataka pre nego što se lavlja griva rutinski preporuči za bilo šta od toga.

Pre uzimanja lavlje grive, savetuje se uključivanje dijetetičara nutricioniste, farmaceuta ili pružaoca zdravstvenih usluga kako bi se bezbedno postigli zdravstveni ciljevi. Nijedan suplement nije namenjen lečenju, izlečenju ili prevenciji bolesti.

Koji su neželjeni efekti lavlje grive

Lekar može da predloži uzimanje lavlje grive za poboljšanje pamćenja ili iz drugog razloga. Važno je da se zapamti da čak i hrana može da ima neželjene efekte, koji mogu da budu blagi ili teški.

U jednom ispitivanju, sledeći neželjeni efekti su prijavljeni kod oko 12 odsto ljudi koji su uzimali proizvod od lavlje grive:

• Mučnina
• Bol u stomaku
• Osip na koži

Ovi efekti su uzrokovali da se učesnici povuku iz ispitivanja.

Nutritivne vrednosti lavlje grive

Bogata vlaknima, lavlja griva takođe sadrži male količine fitosterola poput ergosterola, koji može da pomogne u snižavanju holesterola.

Prema Ministarstvu poljoprivrede SAD (USDA), 100 grama, oko dve trećine šolje, gljive lavlje grive sadrži sledeće hranljive materije u odnosu na procenat preporučenog dnevnog unosa (RDA), mikrogramima (mcg) i internacionalnim jedinicama (IU):

Nutritivne činjenice o gljivi lavljoj grivi

• Kalorije: 43 kcal
• Ugljeni hidrati: 7,6 g
• Vlakna: 4,4 g
• Proteini: 2,5 g
• Beta-glukan: 2,4 g
• Masti: 0,26 g
• Magnezijum: 11,7 mg
• Fosfor: 94 mg
• Kalijum: 443 mg (10 odsto RDA)
• Niacin: 1,6 mg (10 odsto RDA)
• Tiamin: 0,15 mg
• Riboflavin: 0,36 mg (30 odsto RDA)
• Vitamin B6: 0,07 mg
• Biotin: 17 mcg
• Folat: 30 mcg
• Vitamin D (D2 i D3): 80 IU
• Ergosterol: 68 mg
• Ergotionein: 17 mg

Mere opreza

• Ekstrakt lavlje grive ne bi trebalo da koriste osobe koje su primile organe ili tkivo donirano od druge osobe, zbog povećanog rizika da telo odbaci transplantat
• Lavlja griva ne bi trebalo da se koristi kod dece mlađe od 3 godine, kao ni tokom trudnoće ili laktacije
• Upotreba lavlje grive se ne preporučuje osobama sa potvrđenom alergijom na samu gljivu ili bilo koji njen sastavni deo. Za dodatna pojašnjenja i stručne informacije, preporučuje se konsultacija sa dijetetičarom, farmaceutom ili nadležnim pružaocem zdravstvenih usluga.

Koliko lavlje grive treba uzimati

Pre početka primene bilo kog suplementa neophodno su konsultacije sa zdravstvenim radnikom, kako bi se potvrdilo da su vrsta preparata i predviđena doza u potpunosti prilagođeni individualnim potrebama i zdravstvenom stanju pojedinca.

Ne postoji specifična preporučena doza lavlje grive. U kliničkim ispitivanjima za poboljšanje kognitivnih funkcija proučavano je oko 3 g dnevno u trajanju do 12 meseci.

Šta se dešava ako se uzme previše lavlje grive

Zbog malog broja kliničkih ispitivanja koja su proučavala lavlju grivu, još ne postoje saznanja o njenom potpunom bezbednosnom profilu. Za sada nema izveštaja o toksičnosti, ali ona i dalje može da bude toksična.

U slučaju pojave teških neželjenih efekata nakon upotrebe lavlje grive, neophodna je stručna medicinska pomoć.

Interakcije

Prilikom upotrebe lavlje grive, potrebno je da se uzmu u obzir sledeće potencijalne interakcije:

• Lekovi za dijabetes: U studijama na pacovima, lavlja griva je snizila šećer u krvi. Nejasno je da li može da ima sličan efekat kod ljudi. Moglo bi da dođe do hipoglikemije – niskog šećera u krvi, naročito ako se uzima sa lekovima za dijabetes. Radi postizanja maksimalne bezbednosti, preporučuje se obavljanje lekarskih konsultacija pre uvođenja lavlje grive u ishranu. Takođe, neophodan je pojačan nadzor u cilju prepoznavanja simptoma hipoglikemije, koji mogu da uključuju drhtavicu, glavobolju ili ubrzan rad srca.
• Razređivači krvi: Jedna od komponenti lavlje grive usporava zgrušavanje krvi. Uzimanje lavlje grive sa drugim razređivačima krvi kao što su varfarin, aspirin, klopidogrel ili biljkama i suplementima koji utiču na zgrušavanje moglo bi da poveća rizik od krvarenja. U slučaju zakazane hirurške intervencije, neophodno je da se obavesti lekar o upotrebi lavlje grive radi pravovremene procene rizika.

(Verywell Health)