- Jovana Nikolić Urednica na rubrici “Blic zdravlje”
Selen i jod zajednički podržavaju zdravlje štitne žlezde i pravilan metabolizam
Vitamin D i magnezijum međusobno povećavaju apsorpciju i održavaju optimalne nivoe u organizmu
Uzimanje suplemenata često ne donosi željeni efekat ako se zanemari ključno pravilo – mnogi vitamini i minerali najbolje deluju isključivo u paru. Umesto nasumičnog unosa pojedinačnih preparata, fokus mora da bude na njihovim specifičnim spojevima. Upravo te precizne kombinacije hranljivih materija garantuju maksimalnu korist za organizam.
Mnogi vitamini i minerali ne ostvaruju svoj puni potencijal ukoliko se unose potpuno izolovano. Određene hranljive materije funkcionišu kao prirodni timovi, gde prisustvo jednog elementa drastično poboljšava apsorpciju i efikasnost drugog. Razumevanje ovih sinergijskih kombinacija omogućava pametniji i bezbedniji izbor suplemenata.
Vitamin D i kalcijum
Za jačanje skeletnog sistema preporučuje se kombinovanje vitamina D i kalcijuma.
– Vitamin D i kalcijum deluju sinergistički kako bi podržali zdravlje kostiju i sprečili osteoporozu. Vitamin D je esencijalan za apsorpciju kalcijuma u crevima. Bez njega, vaše telo ne može efikasno da koristi kalcijum – rekla je Džuli Pejs, nutricionista i dijetetičar.
Studija iz 2019. godine pokazala je da je uzimanje i vitamina D i kalcijuma bilo efikasnije u prevenciji preloma kuka kod ljudi u riziku nego uzimanje samog vitamina D.
Vitamin C i gvožđe
Namirnice bogate gvožđem i vitaminom C, poput lisnatog povrća i citrusa, ne samo da imaju dobar ukus zajedno – one su takođe i hranljivi saigrači.
– Vitamin C poboljšava sposobnost tela da apsorbuje ne-hem gvožđe na biljnoj bazi. On to čini tako što povećava kiselost gastrointestinalnog trakta, pojačavajući konverziju feri gvožđa u fero gvožđe, vrstu koju je lakše apsorbovati – rekla je za Health Erin Džovet, funkcionalni dijetetičar, stručnjak za gubitak težine
Unos dovoljno gvožđa je ključan za brojne oblasti zdravlja. Adekvatni nivoi podržavaju transport kiseonika i metabolizam mišića i pomažu u sprečavanju anemije usled nedostatka gvožđa.
Cink i vitamin A
Cink je dobro poznat po tome što podržava imunološku odbranu, pomažući telu da se bori protiv infekcija poput obične prehlade. Vitamin A takođe igra ključnu ulogu u zdravlju imuniteta, kao i u zdravom vidu, ćelijskoj komunikaciji i reprodukciji.
Zajedno, ove hranljive materije nadograđuju efikasnost jedna druge.
– Cink omogućava sintezu proteina koji vezuje retinol, koji transportuje vitamin A iz jetre do tkiva, i aktivira enzime koji pretvaraju retinol (oblik vitamina A) u njegov aktivni oblik – rekla je Amanda Krou, dijetetičar i integrativni zdravstveni trener za ishranu.
Stoga nije iznenađenje što su neke studije otkrile da nedostaci cinka i vitamina A često idu ruku pod ruku.
Omega-3 i vitamin E
Za postizanje maksimalnih efekata omega-3 masnih kiselina na zdravlje mozga i srca, preporučuje se njihovo uparivanje sa vitaminom E.
– Omega-3 masti su visoko nezasićene i sklone oksidaciji; vitamin E štiti ove masti i ćelijske membrane, pomažući u očuvanju njihovih antiinflamatornih i kardioprotektivnih efekata – rekla je Krou.
Meta-analiza iz 2019. godine pokazala je da je kombinovanje suplemenata vitamina E i omega-3 smanjilo markere upale, povećalo ukupan antioksidativni kapacitet i pojačalo azot-oksid, molekul koji promoviše bolji protok krvi.
Pre početka suplementacije ovim nutrijentima, važno je uzeti u obzir da i omega-3 masne kiseline i vitamin E utiču na zgrušavanje krvi. Zbog toga je Krou preporučila onima koji uzimaju antikoagulanse da se konsultuju sa lekarom pre upotrebe visokih doza suplemenata.
Selen i jod
Selen i jod ne dobijaju uvek pažnju javnosti, ali ovi minerali u tragovima su kritični za dobro zdravlje, posebno kada je u pitanju napredna štitna žlezda. Regulisanjem hormona štitne žlezde, oni podržavaju metabolizam, regulaciju težine i raspoloženje.
Ova dva minerala koji podržavaju štitnu žlezdu takođe rade u tandemu.
– Selen pomaže u pretvaranju hormona štitne žlezde (T4) u njegov aktivni oblik (T3), dok jod pomaže u njegovoj izgradnji – rekla je Džovet.
Pošto niski nivoi bilo kog od ovih minerala mogu da uspore funkciju štitne žlezde, njihovo uzimanje zajedno može da pomogne u jačanju endokrinog sistema. Ako postoji preaktivna ili nedovoljno aktivna štitna žlezda, savetuje se konsultacija sa lekarom o tome da li ova kombinacija treba da bude deo lečenja.
Vitamin D i magnezijum
Vitamin D je jedan od najpopularnijih dodataka ishrani, na drugom mestu odmah iza multivitamina. Magnezijum se takođe često uzima, delom vođen izveštajima da ga većina ljudi ne unosi dovoljno kroz ishranu.
Prema rečima Džesike Brentli-Lopez, nutricioniste i dijetetičara, vitamin D pomaže crevima da efikasnije transportuju magnezijum iz hrane i suplemenata, dok magnezijum povećava apsorpciju vitamina D.
– Magnezijum je potreban da bi se vitamin D pretvorio u svoj aktivni oblik u telu – rekla je Brentli-Lopez.
Studija iz 2018. godine, na primer, otkrila je da je suplementacija magnezijumom poboljšala nivoe vitamina D kod ljudi koji su ga imali malo i smanjila nivoe koji su bili previsoki.
– Ukratko, ove dve hranljive materije stvaraju pozitivnu povratnu spregu koja može podržati zdravlje kostiju, raspoloženje i funkciju imuniteta – rekla je Džovet.
Pre uključivanja suplemenata u ishranu, neophodno je konsultovati se sa lekarom (Foto: sweet_tomato / shutterstock)
